Mắm là một trong những món ăn dân dã phổ biến tại Việt Nam. Vì thế các loại mắm cũng dần dà trở thành một loại quà biếu phổ biến. Trong số các thương hiệu mắm nổi tiếng thì  thương hiệu mắm Dì Cẩn Đà Nẵng đã từ lâu khẳng định được giá của mình và được lựa chọn làm thức quà đặc biệt khi ghé thăm Đà Nẵng.  

Giới thiệu về mắm Dì Cẩn Đà Nẵng

Mắm Dì Cẩn Đà Nẵng đã trở thành một biểu tượng quen thuộc và lâu đời trong làng mắm. Cả dân địa phương và du khách đều hết sức ưa chuộng thương hiệu này bởi chất lượng mắm tuyệt vời, từ hương vị đậm đà, đến sự chỉn chu trong cách đóng gói và giá cả phải chăng.

Mắm Dì Cẩn nổi tiếng với các loại mắm nêm, mắm chua, mắm tôm, mắm ruốc,…. Thêm vào đó, với giấy chứng nhận Vệ sinh An Toàn Thực Phẩm, thương hiệu này đảm bảo độ an toàn vệ sinh thực phẩm cao. Do đó, không ngạc nhiên khi mắm Dì Cẩn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người khi muốn mua quà lưu niệm trong những chuyến ghé thăm Đà Nẵng.

Các sản phẩm được đóng chai và dán tem với một lớp màng nhôm màu trắng bên trong chai, điểm nhấn là biểu tượng ba con cá. Mắm nơi đây được biết đến với hương vị đặc trưng, thơm ngon và cay cay, đậm chất của miền Trung, làm cho những người xa quê nhớ nhà ngay từ lần thử đầu tiên. Việc thưởng thức hương vị của mắm Dì Cẩn này không chỉ mang lại sự hài lòng ngay lập tức mà còn ghi dấu ấn sâu đậm trong tâm trí của người thưởng thức.

Giới thiệu về mắm Dì Cẩn Đà Nẵng

Dù là một loại đặc sản dân dã, nhưng để có được hương vị đậm đà và đặc biệt như vậy, yêu cầu bí quyết đặc biệt trong quá trình chế biến. Đó là lý do tại sao dù ở bất kỳ địa phương nào cũng có mắm, nhưng mắm Dì Cẩn vẫn giữ vững vị thế không thể thay thế trong lòng khách hàng.

Các loại mắm Dì Cẩn Đà Nẵng

Mắm nêm

Mắm nêm của dì Cẩn được làm từ nguyên liệu chính là cá cá cơm hoặc các loại cá nục, cá trích,… sau đó được ủ lên men và thực hiện theo công thức chế biến độc quyền từ bà Cẩn, tạo nên một hương vị mắm nêm đặc biệt ngon. Khi quá trình chế biến hoàn tất, các sản phẩm được đóng gói vào hủ nhựa vệ sinh và đảm bảo có tem dán.

Bạn có thể thêm một chút ớt, tỏi xay nhuyễn kết hợp với đường và chanh, tạo ra một hỗn hợp vừa miệng và dễ ăn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị mặn từ cá lên men, vị chua chua từ dứa và sự kết hợp hoàn hảo của các gia vị được điều chỉnh phù hợp.

Mắm nêm

Giá: Khoảng 50.000 đồng/ Hủ 500gram

Mắm tôm chua

Nếu nhắc đến một loại mắm ngon từ miền Trung thì không thể bỏ qua mắm tôm chua của Dì Cẩn. Mắm tôm chua được bảo quản trong hũ nhựa với thông tin đầy đủ về hạn sử dụng, nơi sản xuất được in trên bao bì.

Nguyên liệu chính của mắm tôm chua Dì Cẩn là tôm đất, cùng với ớt, riềng và các gia vị khác. Tôm được giữ nguyên con, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt khi thưởng thức món ăn này với hương vị hăng cay và mặn ngọt trọn vẹn.

Mắm tôm chua Dì Cẩn

Giá: Khoảng 50.000 đồng/ Hủ 500gram

Mắm dưa

Mắm dưa Dì Cẩn, một sản phẩm không thể thiếu trong danh sách đặc sản của miền Trung, thu hút sự chú ý của nhiều người yêu thực phẩm với hương vị độc đáo và chất lượng tuyệt vời. Với nguyên liệu chính là dưa đèo, cùng với sự kết hợp của cà pháo, dứa, đu đủ và các loại gia vị khác đã tạo nên một hương vị thơm ngon đặc trưng cho món mắm dưa này.

Khi thưởng thức, mắm dưa mang lại cảm giác giòn sần sật kèm với hương vị mặn mặn và cay cay vừa phải, khiến cho mỗi miếng mắm dưa khiến bạn không thể cưỡng lại. Ăn mắm dưa cùng với chén cơm trắng nóng hổi là một trải nghiệm thú vị, khiến bạn cảm nhận được vị mặn ngọt hấp dẫn từ mắm dưa Dì Cẩn.

Mắm dưa

Giá: Khoảng 50.000 đồng/ Hủ 500gram

Mắm cá rò

Mắm cá rò Dì cẩn mang một hương vị đặc trưng mà thực khách không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Nguyên liệu chính của mắm là cá kình hạt dưa, loại cá giống cá cơm nhưng kích thước nhỏ hơn. Cá được ủ cùng rượu nếp và ớt, kết hợp với các gia vị khác tạo nên hương vị độc đáo, vừa chua, cay, mặn và ngọt. Ngoài ra, mắm cá rò Dì cẩn được đựng trong hủ nilon sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh. 

Đây là một món ăn phổ biến trong làng chài, thường được ủ để mang theo khi đi biển vì tính tiện lợi của nó. Mắm cá rò này dễ ăn và kích thích vị giác, là lựa chọn yêu thích của nhiều người.

Mắm cá rò

Giá: Khoảng 50.000 đồng/ Hủ 500gram

Mắm ruốc

Nếu bạn là người yêu thích các loại mắm thì không nên bỏ qua mắm ruốc, đặc biệt là mắm ruốc của dì Cẩn. Nguyên liệu chính của mắm ruốc dì Cẩn là con ruốc. 

Khi thưởng thức mắm ruốc, bạn có thể thêm một ít ớt, tỏi, gừng, chanh,… để tạo ra một hương vị đa dạng và phong phú, phản ánh được sự đa dạng và sáng tạo trong ẩm thực Huế. Mắm ruốc đã có vị thơm và mặn, bạn có thể linh hoạt điều chỉnh pha chế lại để tạo nên một món ăn phù hợp với khẩu vị của mình.

Mắm ruốc Dì Cẩn

Giá: Khoảng 90.000 đồng/ Hủ 500gram

Cách sử dụng và bảo quản

Để mắm Dì Cẩn Đà Nẵng được bảo quản lâu dài, bạn nên vặn kín nắp chai và đặt vào ngăn mát của tủ lạnh. Có thể bọc thêm một lớp nilon trước khi vặn chặt nắp chai.

Việc sử dụng và pha chế các loại mắm Dì Cẩn Đà Nẵng rất đơn giản và tiện lợi. Tuỳ thuộc vào khẩu vị cá nhân, bạn có thể điều chỉnh hương vị bằng cách thêm ít ớt, tỏi đã băm nhuyễn, riềng, và những gia vị khác để tạo ra một món ăn phong phú và hấp dẫn. Ngoài ra, mắm cũng có thể được sử dụng làm nước chấm, tẩm ướp thực phẩm hoặc chế biến các món ăn khác để phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.

Đặc biệt, đối với các loại mắm của dì Cẩn, bạn có thể thưởng thức cùng với nhiều món ăn dân dã của người Việt như bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn thịt heo, bún mắm nêm, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và lôi cuốn.

Địa chỉ bán mắm chính hiệu

Để đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm khi mua mắm Dì Cẩn Đà Nẵng, bạn có thể tham khảo các cơ sở bán sau:

– Cửa hàng Mắm Dì Cẩn

  • Địa chỉ: 108 tầng Trệt, chợ Hàn, Hải Châu I, Hải Châu, Đà Nẵng.
  • Điện thoại: 0905 471 162 / 023 6381 2424 

– Cửa hàng đặc sản miền Trung

  • Địa chỉ: 128 Trần Phú, Hải Châu I, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Điện thoại: 0905 955 535 
  • Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00 

– Siêu thị đặc sản miền Trung

  • Địa chỉ: 125 Nguyễn Hữu Thọ, Hòa Thuận Nam, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Điện thoại: 023 6363 2326 / 0946 816 999 
  • Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00 

– Cửa hàng đặc sản mắm nêm

  • Địa chỉ: 128 Trần Phú, Hải Châu I, Hải Châu, Đà Nẵng
  • Điện thoại: 0905 955 535 
  • Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00 

Qua những thông tin trên, thương hiệu mắm Dì Cẩn Đà Nẵng thực sự đã khẳng định được vị thế của mình trong lòng người tiêu dùng qua nhiều năm. Với uy tín và sự tin dùng đã được xây dựng từ lâu, mắm Dì Cẩn không chỉ là một sản phẩm ẩm thực phổ biến mà còn là biểu tượng của sự truyền thống và chất lượng.

Đối với cả người địa phương và du khách, việc ghé thăm những cửa hàng bán mắm Dì Cẩn Đà Nẵng không chỉ là cơ hội để thưởng thức những hương vị đặc trưng của địa phương mà còn là dịp để tận hưởng những sản phẩm chất lượng và độc đáo. Bạn có thể chọn cho mình một chai mắm để thử nghiệm hoặc làm quà biếu cho người thân, đồng nghiệp, chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời và ý nghĩa.

Tin tức liên quan

Sự hấp dẫn của kẹo đậu phộng trong ẩm thực Huế
Đặc sản
Sự hấp dẫn của kẹo đậu phộng trong ẩm thực Huế
Kẹo đậu phộng đã từ lâu trở thành một món ngọt truyền thống được ưa chuộng rộng rãi. Dù có mặt ở nhiều tỉnh...
Những món đặc sản Tam Kỳ bạn không nên bỏ lỡ
Ăn Uống
Những món đặc sản Tam Kỳ bạn không nên bỏ lỡ
Tam Kỳ không chỉ có những danh thắng nổi tiếng mà còn được biết đến với những món ăn dân dã đặc trưng, thơm...
Bánh bột lọc Đà Nẵng – Top 7 quán ngon ăn là ghiền
Ăn Uống
Bánh bột lọc Đà Nẵng – Top 7 quán ngon ăn là ghiền
Bánh bột lọc là món bánh bình dị lâu đời có nguồn gốc từ Huế, là món bánh hấp dẫn với phần bột lọc...
Kẹo mè xửng hương vị tinh tế của vùng đất Thành Kinh
Đặc sản
Kẹo mè xửng hương vị tinh tế của vùng đất Thành Kinh
Kẹo mè xửng, một biểu tượng của ẩm thực đặc biệt, đã gắn bó với con người và văn hóa của thành phố Huế...