Những điểm bán chả bò Đà Nẵng được đánh giá tốt

Trong danh sách các đặc sản làm quà, chả bò Đà Nẵng là một trong những món được du khách ưa chuộng và mua nhiều nhất. Không chỉ về hương vị thơm ngon và chất lượng, chả bò này còn có thể được sử dụng để tạo ra các món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng. Tuy nhiên, với số lượng địa chỉ cung cấp và phân phối đặc sản này ngày càng nhiều, việc tìm kiếm một nơi bán uy tín trở nên khó khăn. Hãy tham khảo ngay để có thể lựa chọn một địa chỉ bán chả chất lượng ngon và uy tín nhé.

Hương vị đặc biệt của chả bò Đà Nẵng

Chả bò không phải là món ăn xa lạ vì nó có mặt ở hầu hết các vùng miền, dù có thể được gọi bằng nhiều tên khác nhau như giò lụa, chả lụa, v.v. Tuy nhiên, điều khiến Chả bò Đà Nẵng nổi tiếng nhất là hương vị đặc biệt cùng với quy trình chế biến độc đáo. Sự tỉ mỉ trong cách chế biến cùng với sự kết hợp của các loại gia vị tạo nên một sản phẩm thơm ngon, béo béo và hấp dẫn, ghi điểm ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. 

Đặc biệt, Chả Bò Đà Nẵng được làm hoàn toàn từ 100% thịt bò tươi kết hợp với tiêu, tỏi, ớt, muối, đường và nước mắm nguyên chất. Miếng chả bò khi được cắt ra có màu hồng tự nhiên, phát ra mùi thơm của thịt bò, và khi ăn, vị ngọt dai và vị cay của tiêu khiến thực khách không thể cưỡng lại. 

Với hương vị riêng biệt và độ ngon nức tiếng, món ăn này đã chiếm trọn trái tim của không ít thực khách khó tính. Chả bò Đà Nẵng đã vinh dự được bình chọn vào top 50 đặc sản ngon nhất của Việt Nam, là niềm tự hào của người dân Đà Nẵng. 

Đến nay, món ăn này đã được phổ biến rộng rãi, thậm chí trở thành một trong những món quà hấp dẫn mà du khách muốn mang về từ Đà Nẵng. 

Những địa chỉ bán chả bò Đà Nẵng uy tín

Ngoài các loại bánh truyền thống, chả bò là một trong những lựa chọn phổ biến cho du khách khi muốn mang món quà về từ Đà Nẵng. Tuy nhiên, việc tìm kiếm chả bò chất lượng không phải lúc nào cũng dễ dàng, vì thị trường hiện nay có rất nhiều cơ sở sản xuất và kinh doanh với chất lượng khác nhau.

Dưới đây là Những địa chỉ bán chả bò Đà Nẵng  được đánh giá là ngon và chất lượng nhất, mang đến sự an tâm cho du khách.

Chợ Cồn

Chợ Cồn Đà Nẵng là điểm đến mua sắm không thể bỏ qua của nhiều du khách khi ghé thăm thành phố này. Tại đây, bạn sẽ có cơ hội tìm và mua được chả bò từ nhiều thương hiệu khác nhau, cùng với sự đa dạng của các sản phẩm đặc sản làm quà. Điều đặc biệt là giá cả tại chợ Cồn rất hợp lý, phản ánh sự phong phú và đa dạng về mặt tài chính, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

• Địa chỉ: số 290 đường Hùng Vương, thuộc phường Vĩnh Trung, Hải Châu, Đà Nẵng

Chả bò bà Hường

Một địa chỉ bán chả bò Đà Nẵng mà D&K Travel muốn giới thiệu tiếp đó chính là Chả Bà Hường. Được đánh giá cao bởi chất lượng và hương thơm hấp dẫn, chả tại đây làm say lòng nhiều du khách.

Chả ở Chả Bò Bà Hường được làm từ phần thịt đùi xay mịn, không hề trộn thêm bất kỳ nguyên liệu hay chất bảo quản nào khác. Mặc dù thương hiệu này mới nổi gần đây nhưng sản phẩm của họ cũng rất phổ biến, có thể tìm thấy tại các chợ và tiệm bánh mì.

Chả Bà Hường được đánh giá cao bởi sự độc đáo trong cách tẩm ướp gia vị và bảo quản. Sản phẩm được đóng gói cẩn thận và giữ tươi lâu. Đây là địa chỉ lý tưởng cho những du khách muốn mang theo một món quà đặc sản từ Đà Nẵng. Tuy nhiên, hãy nhớ kiểm tra giá cả trước khi quyết định mua để tránh bất kỳ bất tiện nào.

• Địa chỉ: Số 4 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Đà Nẵng.

Chả bò Lộc quận Hải Châu

Chả tại quán Lộc ở Đà Nẵng không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị đậm đà mà còn bởi sự tinh tế và thơm ngon của từng miếng chả. Khi bạn thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mát của tiêu xanh, độ dai và giòn của chả, tạo nên một trải nghiệm vị giác độc đáo và khó quên.

• Địa chỉ: số 4A Trần Bình Trọng, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng.

Chả cô Diễm

Nhiều người đã đánh giá chả của Cô Diễm là rất ngon, với mùi thơm của thịt bò tươi và hương vị cay của tiêu. Các quy trình chế biến chả bò tại quán được thực hiện vô cùng nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm. 

Hiện nay, chả bò Cô Diễm có nhiều loại và trọng lượng khác nhau để bạn có thể lựa chọn linh hoạt. Tùy thuộc vào túi tiền và nhu cầu của bạn mà bạn có thể chọn loại chả phù hợp. Điều đặc biệt là giá bán tại đây khá bình dân, phù hợp với đa số du khách.

• Địa chỉ: 43 Lê Ngân, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

Chả bò cô Huệ

Chả bò Cô Huệ là một trong những lựa chọn được ưa chuộng tại Đà Nẵng. Sự khéo léo trong quá trình chế biến cùng việc lựa chọn kỹ lưỡng nguyên liệu và gia vị đã tạo ra một món chả mang đậm dấu ấn cá nhân. 

Thịt bò được làm sạch và xay nhuyễn trước khi đặt vào khuôn và hấp trong vài tiếng. Chả sau khi chín không bị nhão hay bở, mà lại giữ được độ giòn dai. Đặc biệt, vị cay nồng và hương thơm của tiêu khiến mỗi miếng chả bò trở nên hấp dẫn và đầy ngon miệng.

• Địa chỉ: 230/6 Tôn Đức Thắng, Hòa Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng

Chả bò Đà Nẵng cô Lễ

Nếu bạn đang tìm hiểu về chả bò Đà Nẵng ở đâu ngon, thì quán cô Lễ là một lựa chọn đáng cân nhắc. Đây là một thương hiệu có uy tín tại Đà Nẵng, hàng ngày thu hút một lượng lớn khách đến để thưởng thức. 

Nhờ vào quy trình chế biến nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng và vệ sinh, chả của quán cô Lễ có thể bảo quản được lâu hơn so với các loại chả thông thường.

• Địa chỉ: số 53 Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng

Chả bò Ông Chánh

Bạn cũng có thể tìm đến cửa hàng Ông Chánh để mua chả bò Đà Nẵng uy tín. Điểm đặc biệt của chả từ cửa hàng này là khi bạn cắt ra, bạn sẽ ngay lập tức ngửi thấy mùi thơm đặc trưng và màu sắc của nó cũng khác biệt. Không như các cơ sở khác, chả từ Ông Chánh có màu sắc hơi ngả sang gạch. Điều đáng chú ý là chả này không được trộn thêm các loại thịt khác. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị dai, ngọt và cay nhẹ. Chả này rất ngon khi kết hợp cùng bánh mỳ, bún, hay cháo.

• Địa chỉ: 81 Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng

Kinh nghiệm chọn mua chả bò

Dưới đây là một số kinh nghiệm giúp bạn mua được chả bò Đà Nẵng chất lượng, ngon và giá cả phải chăng.

Lựa chọn cơ sở uy tín

Yếu tố quan trọng nhất mà bạn nên lưu ý khi mua chả bò là hạn chế mua ở các khu chợ thông thường. Mà thay vào đó, nên tìm đến những địa chỉ có tên tuổi và uy tín. Các địa điểm lâu đời và có kinh nghiệm thường có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo chất lượng. Đặc biệt, chả bò là một trong những đặc sản trứ danh của Đà Nẵng, làm nên thương hiệu cho thành phố nên các địa chỉ uy tín sẽ luôn đảm bảo về chất lượng sản phẩm.

Kiểm tra hàn the

Hàn the là một chất thường được sử dụng trong các loại thực phẩm để tăng độ dai và giữ cho thực phẩm được lâu hơn. Tuy nhiên, chất này đã được khuyến cáo sẽ gây hại cho sức khỏe của người tiêu dùng. Vì vậy, khi bạn chọn mua chả bò, hãy sử dụng giấy thấm tinh dầu nghệ để kiểm tra xem nó có chứa chất này không. Nếu giấy nghệ chuyển sang màu đỏ, điều này chứng tỏ chả bò có chứa hàn the. Ngược lại, nếu không có sự thay đổi màu sắc trên giấy, có thể chả bò không chứa hàn the.

Chọn chả chế biến trong ngày

Chả bò ngon phải đảm bảo sạch và nguyên chất, khi thưởng thức cần cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của nó. Chọn chả có bề mặt láng mịn, không có nhiều lỗ hổng. Chả thường được làm từ thịt bò nguyên chất, nếu pha bột thì sẽ dễ gây ra nhiều lỗ hổng. Bạn nên ưu tiên chọn chả bò loại 1 hoặc loại 2, vì là chả nguyên chất, được làm từ 100% thịt bò tươi. Tránh chọn loại chả bò loại 3 có thêm pha thịt heo nên loại này không ngon bằng. 

Chả bò không bảo quản được lâu như một số đặc sản khác. Chú ý thời gian bảo quản và nên thưởng thức trong vòng 1-2 ngày đầu sau khi ra lò để đảm bảo mùi vị và chất lượng tốt nhất.

Lưu ý trong cách bảo quản chả

Chả chỉ có thể lưu trữ trong một khoảng thời gian cụ thể. Thông thường, nó có thể được bảo quản trong vòng 1-2 ngày nếu để ở nhiệt độ phòng. Từ 5-7 ngày nếu để trong ngăn mát của tủ lạnh. Thậm chí, có thể kéo dài đến 2 tháng khi đặt trong tủ đông ở nhiệt độ -18 độ C.

Ngoài ra, trong quá trình vận chuyển, việc đặt chả vào thùng xốp, ướp đá hoặc gói kín là rất quan trọng để tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Do đó, những người có ý định mua và tiêu thụ chả dần dần cần phải biết cách bảo quản để có thể tận hưởng hương vị đích thực của nó mà không làm mất đi hương vị hoặc gặp phải vấn đề về tiêu hóa.

Khi được bảo quản đúng cách, chả bò Đà Nẵng có thể giữ được hương vị thơm ngon ban đầu. Sau khi được lưu trữ trong tủ lạnh hoặc tủ đông, chỉ cần lấy ra và cho vào xửng hấp lại cho nóng, là đã có thể thưởng thức hoặc chế biến thành các món khác một cách dễ dàng. Tuy nhiên, việc ăn chả ngay sau khi mua sẽ mang lại hương vị tốt nhất. Đừng quên kiểm tra mùi trước khi ăn để tránh nguy cơ ngộ độc.

Chả bò Đà Nẵng không chỉ là một đặc sản nổi tiếng của thành phố này mà còn là món quà ý nghĩa cho bạn bè và người thân sau mỗi chuyến đi. Hãy chọn loại chả bò tốt nhất để làm món quà ý nghĩa và đáng giá. Đảm bảo rằng những ai đã thử một lần sẽ khó quên. Hy vọng thông tin từ D&K Travel sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm khi tìm mua loại đặc sản này.