{Bật mí} Chả Bò Đà Nẵng ở đâu ngon nhất

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng là thành phố của các địa điểm hấp dẫn – đẹp – sang chảnh thu hút nhiều khách du lịch tới đây. Tuy nhiên, nó còn là thiên đường của ẩm thực với những món ăn cực hấp dẫn, kích thích vị giác, đặc biệt là món chả bò. Vậy chả bò Đà Nẵng ở đâu ngon nhất, hãy cùng dulichdanangcity.vn khám phá nhé!

Vì sao chả bò lại hấp dẫn du khách ? 

Những ai từng đã đến Đà Nẵng chắc chắn sẽ từng nghe nhắc đến chả bò. Trước đây, chả bò chỉ thường xuất hiện và phục vụ trong các đám tiệc. Tuy nhiên, hương vị chả bò Đà Nẵng thơm ngon, ngày càng thu hút được nhiều người mua. Chả bò được sử dụng rộng rãi trong các những bữa cơm gia đình hay những bữa tiệc nhậu cùng bạn bè. Sau đó, chả bò dần dần đã trở thành đặc sản đặc trưng cho Đà Nẵng.

Chả bò Đà Nẵng

Chả bò Đà Nẵng đặc trưng cho ẩm thực miền trung

Thực chất, ở Việt Nam rất dễ để tìm thấy chả bò ở bất cứ tỉnh thành nào. Tuy nhiên, mỗi tỉnh sẽ có cách chế biến và hương vị riêng. Chả bò Đà Nẵng cũng vậy, nó như đại diện cho khẩu vị của người miền Trung. Chả bò được chế biến theo cách đặc biệt, cùng với quy trình chế biến nghiêm ngặt. Kết quả cuối cùng đã tạo đòn chả bò thơm lưng, màu sắc hấp dẫn, dai giòn, béo béo.

Chả bò Đà Nẵng thơm ngon đặc biệt

Chả bò Đà Nẵng đúng chuẩn là được làm từ hoàn toàn từ bò kết hợp hoàn hảo với các gia vị. Các gia vị được sử dụng phải được sử dụng theo tỉ lệ riêng, đảm bảo chả bò vừa ăn. Sự hòa nguyện của thịt bò cùng với các gia vị như mắm, muối, tiêu, tỏi, ớt tạo ra hương vị thơm ngon. Thưởng thức miếng chả bò ú nụ thơm lừng gia vị, cùng với vị cay tê tê đầu lưỡi không gì tuyệt vời hơn. 

Chắc chắn, nếu đã một lần nếm thử chả bò chuẩn Đà Nẵng, du khách sẽ khó mà quên được. Có lẽ, cũng bởi vì như vậy mà chả bò Đà Nẵng được đánh giá thuộc top đặc sản đáng mua. Đây quả thật là niềm vui, tự hào của người dân Đà Nẵng.

Chả Bò Đà Nẵng ở đâu ngon nhất

1. Chả bò Tâm Liễu – Đặc sản ngon nhất Đà Nẵng

Chả bò Đà Nẵng ở đâu ngon nhất? – Cái tên không mấy xa lạ với người dân Đà Nẵng. Đồng thời, nó cũng là cái tên được nhiều du khách tìm kiếm khi đến với Đà Nẵng.

Nguyên liệu của chả bò Đà Nẵng là thịt bò từ vùng đồng cỏ xanh tươi dưới chân cầu Câu Lâu( địa danh nổi tiếng Quảng Nam). Cùng đó, loại này được kết hợp với các nguyên liệu: vị cay của tiêu, vị nồng của tỏi, vị mặn của nước mắn gia truyền, hòa quyện tạo nên món chả bò Đà Nẵng tuyệt vời.

Cơ sở có truyền thống hành nghề 15 năm rồi, với nhiều loại nem chả nổi tiếng. Tiếng gần đồn xa, nhiều khách du lịch đã tin tưởng và chọn chả bò Đà Nẵng làm quà đem về quê khi đặt chân tới Đà Thành.

• Giá bán dao động: 26.000 VND – 320.000 VND
• Địa chỉ: K49/39 Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng

2. Chả bò Bà Tâm – Thương hiệu uy tín nhất Đà Nẵng

Cơ sở chế biến chả bò bà Tâm – thương hiệu chất lượng, với sự ghi hình trực tiếp năm 2014 đã cho thấy cơ sở sản xuất số 1 Đà Nẵng về chất lượng, cũng như thương hiệu trong 10 năm qua.

Giá bán ưu đãi:

• Mua 1kg chả bò giá 280.000 VNĐ giao tận nơi
• Với 5Kg thì với giá 260.000 VNĐ giao tận nơi
• Trên kKG thì giá chỉ 250.000 VNĐ giao tận nơi

Gọi điện khi giao hàng trực tiếp nhé: 0795058932

3. Chả Bò Bà Hường – Đặc sản ngon nhất Đà Nẵng

Chả bò bà Hường là thực phẩm sạch, thơm ngon mà bổ dưỡng cho mọi nhà. Chính vì vậy, chả bò được nhiều du khách lựa chọn khi đến Đà Nẵng.

Chả bò được làm từ 100% bò đùi tươi ngon, loại bỏ hết gân và xoay nhuyễn không thêm bất kì nguyên liệu nào. Sau đó, ướp tẩm gia vị truyền thống ba đời, nên đậm chất thịt bò, hồng đỏ, giòn , dai.

Giá cả dao động: 100.000 VNĐ – 350.000 VNĐ

Địa chỉ: số 4 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng

Chả bò Cô Lễ – Chả bò có tiếng từ lâu

Nem – chả – tré cô Lễ có từ lâu, tận 15 năm sản xuất tại đất Đà Nẵng. Độ nổi tiếng vang khắp từ Nam vào Bắc, với hương vị ” truyền thống” và ” đặc biệt” sẽ làm du khách suýt xoa món ăn này đấy.

Chả bò Cô Lễ Đà Nẵng đã quá quen thuộc với người dân địa phương và khách du lịch. Chả bò cô Lễ nổi tiếng với hương vị thơm ngon, chỉ cần mở lá chuối là mùi thơm đã thu hút bao người. Chả bò của cơ sở được sản xuất theo quy trình hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thành phần chính là bò được xay nhuyễn, kết hợp hoàn hảo với gia vị vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn, bạn sẽ không thất vọng khi thưởng thức chả bò cô Lễ Đà Nẵng.

Bạn biết vì sao chả cô Lễ lại được đánh giá cao so với các thương hiệu khác không? Dulichdanangcity.vn cho bạn biết điều đó.

Thứ nhất, chả được làm từ lát thịt tươi ngon, sau khi sơ chế chả giò sống được cho vào khuôn inox, lót lá chuối rồi đem đi hấp( lót lá chuối để giữ được mùi hương của chả).

Thứ hai, sau khi chín chả bò sẽ được cắt lát, đem đi đóng giấy bọc và hút khí bên trong ra hết.

Cuối cùng, chả được đem đi thanh trùng và đóng thùng

Quá trình này, đảm bảo bảo quản được lâu hơn trong 3 ngày và trong 1 tháng ngăn mát. Chính vì vậy, chả bò cô Lễ được tin tưởng là như vậy.

Giá dao động: 12.000 VNĐ – 280.000 VNĐ( loại thường), chả truyền thống: 310.000 VNĐ, chả hương vị: 290.000 VNĐ/ kg.

Địa chỉ: 53 Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng

Kinh nghiệm mua chả bò Đà Nẵng

Hiện nay, nhiều du khách đến Đà Nẵng , nghe tiếng chả bò chứ không biết chỗ nào bán ngon mà lại uy tín để yên tâm mua. Bên cạnh đó, nhiều cơ sở sản xuất không chất lượng cũng xuất hiện nhiều. Vậy khi mua chả bò Đà Nẵng ở đâu ngon nhất, bạn cần chú ý:

• Chả nên mua sản xuất trong ngày sẽ ngon hơn, nên hỏi người dân bản địa chả bò Đà nẵng ở đâu ngon nhất.
• Trước khi mua, bạn nên kiểm tra trước khi mua bằng việc thử một miếng. Nếu có vị nhớp hoặc chua thì có pha bột nên không mua nhé!
• Chả bò cắt ra phải màu hồng, chắc nịch, bề mặt mịn, nhiều lỗ nhỏ là ngon nhất.
• Nếu muốn mua làm quà, thì nên mua lúc về để giữ được lâu mà ngon hơn.

Để nhận biết chả có hàn the trong không thì ta thử bằng giấy tẩm nghệ. Vì, giấy tẩm nghệ có tình kiềm, nên khi thử có hàn the sẽ chuyển sang màu đỏ liều.

Những đòn chả thơm – ngon – dai dai sẽ là món khuấy khẩu cho những ai yêu thích món ăn hương vị dân gian miền Trung. Hy vọng, bài viết chả bò Đà Nẵng ở đâu ngon nhất giứp bạn và người thân được thưởng thức một món ăn chất lượng đến vậy!

>>> Khám phá Tour Bà Nà Hill siêu khuyến mãi chỉ 780k!!!

>>> Chiêm ngưỡng nét đẹp cổ kính của Hội An chỉ 280k!!!